000 00901nas a2200277u##4500
001 komp/731344
003 POUNB
005 20240110094730.0
008 000101u20039999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aКОЗАК В.
_4aut
245 0 0 _aОБ ОБОСНОВАНИИ РАЦИОНАЛЬНОЙ ЖИЛОВКИ И СОРТИРОВКИ МЯСА
_cКОЗАК В.
773 0 _tМЯСНОЕ ДЕЛО. - 2003. - № 9. - С. 5-8
_d2003
_wМЯ1/2003/9
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aМЯСОПЕРЕРАБОТКА
653 0 _aМЯСНОЕ СЫРЬЕ
653 0 _aМЯСО ПТИЦЫ
084 _a36.92
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xК59
991 _bkomp
_c36.92/К59-041988
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2231608
_d2231608