000 01262nab a2200337u##4500
001 komp/731302
003 POUNB
005 20240110094719.0
008 080820u20089999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aАРСЕНЬЕВА,Т. П.
_4aut
245 0 0 _aНИЗКОЛАКТОЗНОЕ СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ
_cТ. П. АРСЕНЬЕВА, А. А. БРУСЕНЦЕВ, Е. Б. ПЕТРУНИНА
773 0 _tМОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 7 . - С. 57-58.
_d2008
_wМО2/2008/7
_02049492
_91881770
650 0 4 _aПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО
653 0 _aНИЗКОЛАКТОЗНОЕ
653 0 _aСЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЕ
653 0 _aМОРОЖЕНОЕ
653 0 _aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
653 0 _aТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАБОТКИ
084 _a36.956
_2rubbk
700 1 _aБРУСЕНЦЕВ,А. А.
_4aut
700 1 _aПЕТРУНИНА ,Е. Б.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xА 85
991 _bkomp
_c36.956/А 85-953876
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2231396
_d2231396