000 01200nab a2200337u##4500
001 komp/731226
003 POUNB
005 20240110094659.0
008 070724u20079999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aРОЩУПКИНА,Н.
_4aut
245 0 0 _aСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОРОЖЕНОГО
_cН. РОЩУПКИНА
773 0 _tМОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2007. - № 6. - С. 55.
_d2007
_wМО2/2007/6
_02049492
_91881757
650 0 4 _aПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО
653 0 _aСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ
653 0 _aПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО
653 0 _aМОЛОКО
653 0 _aРАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ
653 0 _aАССОРТИМЕНТ
653 0 _aПРЕИМУЩЕСТВО ПРИМЕНЕНИЯ
653 0 _aИНГРЕДИЕНТЫ
084 _a36.956
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 81
991 _bkomp
_c36.956/Р 81-419403
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2231039
_d2231039