| 000 | 01048nas a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/731185 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110094648.0 | ||
| 008 | 060530u20069999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aЗОБКОВА З. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЕЗЕРВУАРНЫМ СПОСОБОМ _cЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. |
| 773 | 0 |
_tМОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 54-59. _d2006 _wМО2/2006/5 _02049492 _91881744 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА |
| 653 | 0 | _aКИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 084 |
_a36.95 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aФУРСОВА Т. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 991 |
_bkomp _c36.95-285992 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2230852 _d2230852 |
||