| 000 | 02119nab a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | krvp/405701 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110092055.0 | ||
| 008 | 160427u20169999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aВолкова,Г. _qГанна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_a"Особливого аромату пасці надають пряжене молоко й смалець, яким щедро змащують форми для випічки. А щоб паска вийшла пишною, тісто повинне піднятися шість разів, і вимішувати його потрібно не менше ніж півтори години" _bВідомий етнограф та історик, провідний популяризатор української традиційної культури Полтавщини, засновник салону-студії "Лялина світлиця"в Опішні, кандидат історичних наук Олена Щербань поділилася із нашими читачами секретами великодньої випічки й деякими традиціями, пов’язаними з цим _cГ. Волкова |
| 773 | 0 |
_tВечірня Полтава. - 2016. - 27 квіт. (№ 17). - С. 13.k-фот. _d2016 _wВП1/2016/17 _02050434 _92096653 |
|
| 600 | 1 | 4 |
_aЩербань О. В. _b _cкерамолог, етнограф, краєзнавець, лялькарка, жителька смт Опішне Зіньк. р-ну _d27.06.1980- _qОлена (Олімпіада) Василівна |
| 650 | 0 | 4 |
_aІсторія краю _xЕтнографія краю |
| 651 | 4 |
_aОпішне _zс. |
|
| 653 | 0 | _aАНЛОТ | |
| 653 | 0 | _aВеликдень | |
| 653 | 0 | _aПаска | |
| 653 | 0 | _aкулінарний рецепт | |
| 653 | 0 | _aнародна кухня | |
| 942 | _cARTICLE | ||
| 991 |
_bkrvp _c-468486 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2203516 _d2203516 |
||