000 01080nab a2200301u##4500
001 komp/721504
003 POUNB
005 20240110085851.0
008 160104u20159999ua rus d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _arus
044 _aUA
245 0 0 _aПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ В ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВОВ
_cЛ. В. ГОЛУБЕВА [и др.]
773 0 _tМАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС. - 2015. - № 3. - С. 42-43.
_d2015
_wОЖК/2015/3
_02050326
_92033255
650 0 4 _aМОЛОЧНІ КОНСЕРВИ
084 _a36.965
_2rubbk
700 1 _aГОЛУБЕВА,Л. В.
_4aut
700 1 _aДОЛМАТОВА,О. И.
_4aut
700 1 _aГУБАНОВА,А. А.
_4aut
700 1 _aГУЗЕЕВА,Т. А.
_4aut
700 1 _aБАНДУРА,В. Ф.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xП 764
991 _bkomp
_c36.965/П 764-180995
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2180444
_d2180444