000 01064nab a2200289u##4500
001 komp/721503
003 POUNB
005 20240110085851.0
008 160104u20159999ua rus d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _arus
044 _aUA
245 0 0 _aПРОИЗВОДСТВО СПРЕДОВ СБАЛАНСИРОВАННОГО СОСТАВА НА СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ ОСНОВЕ
_cЕ. И. ШЕМАНСКИЙ [и др.]
773 0 _tМАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС. - 2015. - № 3. - С. 40-42.
_d2015
_wОЖК/2015/3
_02050326
_92033255
650 0 4 _aХАРЧОВІ ЖИРИ
084 _a35.782.12
_2rubbk
700 1 _aШЕМАНСКИЙ,Е. И.
_4aut
700 1 _aРАДЗИЕВСКАЯ,И. Г.
_4aut
700 1 _aМАНК,В. В.
_4aut
700 1 _aЛЕВЧУК,И. В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xП 801
991 _bkomp
_c35.782.12/П 801-321171
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2180437
_d2180437