000 01145nab a2200277u##4500
001 komp/720106
003 POUNB
005 20240110085235.0
008 150730u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aЛЕБЕДЕНКО,Т. Е.
_4aut
245 0 0 _aСОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ИХ КОРРЕКЦИИ
_cТ. Е. ЛЕБЕДЕНКО, Н. Ю. СОКОЛОВА, В. О. КОЖЕВНИКОВА
773 0 _tЗЕРНОВІ ПРОДУКТИ І КОМБІКОРМИ. - 2015. - № 2. - С. 19-25.
_d2015
_wЗПК/2015/2
_02050225
_91938885
650 0 4 _aХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aСОКОЛОВА,Н. Ю.
_4aut
700 1 _aКОЖЕВНИКОВА,В. О.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xЛ 331
991 _bkomp
_c36.83/Л 331-710839
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2173831
_d2173831