000 00980nab a2200265u##4500
001 komp/713671
003 POUNB
005 20240110082058.0
008 131220u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aСЛОБОДЯНЮК,Н.
_4aut
245 0 0 _aЗМІНА ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСА АФРИКАНСЬКОГО СТРАУСА ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ
_cН. СЛОБОДЯНЮК, В. ІСРАЕЛЯН
773 0 _tПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 5. - С. 14-17.
_d2013
_wП566164/2013/5
_02051586
_92205114
650 0 4 _aМ’ЯСНЕ ВИРОБНИЦТВО
084 _a36.92
_2rubbk
700 1 _aІСРАЕЛЯН,В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xС 48
991 _bkomp
_c36.92/С 48-361776
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2141201
_d2141201