000 00898nab a2200253u##4500
001 komp/713660
003 POUNB
005 20240110082055.0
008 131218u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aБОДНАРЧУК,О. В.
_4aut
245 0 0 _aОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗАКВАСКИ ДЛЯ КИСЛОВЕРШКОВОГО МАСЛА
_cО. В. БОДНАРЧУК
773 0 _tВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2013. - № 11. - С. 51-54.
_d2013
_wВІ5/2013/11
_02049386
_91869744
650 0 4 _aВЕРШКОВЕ МАСЛО
084 _a36.957
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xБ 75
991 _bkomp
_c36.957/Б 75-222442
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2141151
_d2141151