000 00832nab a2200253u##4500
001 komp/712578
003 POUNB
005 20240110081541.0
008 130917u20139999ua rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aДУНАЕВ,А. В.
_4aut
245 0 0 _aПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ: ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ
_cА. В. ДУНАЕВ
773 0 _tМОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 6/7. - С. 26-27.
_d2013
_wМОЛ/2013/6/7
_02050080
_91929830
650 0 4 _aСИРОВАРСТВО
084 _a36.958
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xД 83
991 _bkomp
_c36.958/Д 83-991464
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2135893
_d2135893