| 000 | 00961nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/709985 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110080241.0 | ||
| 008 | 130125u20129999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aБОНДАРЧУК,З. В. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВИБІР СПОСОБУ СОЛІННЯ ДЛЯ ТЕРМОКИСЛОТНИХ СИРІВ З ФЕРМЕНТАЦІЄЮ СИРНОЇ МАСИ _cЗ. В. БОНДАРЧУК, Г. Ф. КАЛМИКОВА |
| 773 | 0 |
_tВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2012. - № 12. - С. 62-65. _d2012 _wВІ5/2012/12 _02049386 _91869733 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aСИРОВАРСТВО |
| 084 |
_a36.958 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aКАЛМИКОВА,Г. Ф. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xБ 81 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.958/Б 81-662651 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2123093 _d2123093 |
||