000 00933nab a2200265u##4500
001 komp/704130
003 POUNB
005 20240110073417.0
008 110818u20119999ua rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aГЛАГОЛЕВА,Л. Э.
_4aut
245 0 0 _aИНУЛИНОСОДЕРЖАЩЕЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ В ТВОРОЖНЫХ ИЗДЕЛИЯХ
_cЛ. Э. ГЛАГОЛЕВА, Г. М. СМОЛЬСКИЙ
773 0 _tМОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 6. - С. 19.
_d2011
_wМОЛ/2011/6
_02050080
_91929810
650 0 4 _aКИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
084 _a36.955
_2rubbk
700 1 _aСМОЛЬСКИЙ,Г. М.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xГ 52
991 _bkomp
_c36.955/Г 52-155298
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2094473
_d2094473