000 00984nab a2200265u##4500
001 komp/703926
003 POUNB
005 20240110073307.0
008 110808u20119999ua rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aКУЗНЕЦОВА,Л. Ф.
_4aut
245 0 0 _aРАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ: НОМЕНКЛАТУРА И АССОРТИМЕНТ
_cЛ. Ф. КУЗНЕЦОВА, З. П. ФЕДЯКИНА
773 0 _tМАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС. - 2011. - № 2. - С. 60-64.
_d2011
_wОЖК/2011/2
_02050326
_92033238
650 0 4 _aКОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ
084 _a36.864
_2rubbk
700 1 _aФЕДЯКИНА,З. П.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 89
991 _bkomp
_c36.864/К 89-660129
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2093309
_d2093309