| 000 | 00852nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/699151 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110070825.0 | ||
| 008 | 100429u20109999ua rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aКЛЕПКЕР,В. М. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПРОИЗВОДСТВА НА КАЧЕСТВО И СВОЙСТВА ТВОРОЖНЫХ СЫРОВ _cВ. М. КЛЕПКЕР |
| 773 | 0 |
_tМОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 3. - С. 36-37. _d2010 _wМОЛ/2010/3 _02050080 _91929795 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aСИРОВАРСТВО |
| 084 |
_a36.958 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 48 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.958/К 48-798111 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2068931 _d2068931 |
||