000 00933nab a2200253u##4500
001 komp/698929
003 POUNB
005 20240110070725.0
008 100408u20109999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aРИБАЛКА,О.
_4aut
245 0 0 _aБУДЬ-ЯКА ТЕХНОЛОГІЯ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ ЇЖІ ЗА 120 ГРАДУСІВ СПРИЧИНЯЄ УТВОРЕННЯ НЕБЕЗПЕЧНОГО ДЛЯ ЗДОРОВ’Я АКРИЛАМІДУ
_cО. РИБАЛКА
773 0 _tЗЕРНО І ХЛІБ. - 2010. - № 2. - С. 12-14.
_d2010
_wЗ4/2010/2
_02049473
_91880199
650 0 4 _aГІГІЄНА ХАРЧУВАННЯ
084 _a51.23
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 49
991 _bkomp
_c51.23/Р 49-614065
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2067929
_d2067929