| 000 | 01962nam a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/57352 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110060401.0 | ||
| 020 |
_a9785952447172 _c144.92, тираж 3000 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aПохлебкин,В. В. _qВильям Васильевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИстория важнейших пищевых продуктов _cВ. В. Похлебкин |
| 260 |
_aМ. _bЦентрполиграф _c2009 |
||
| 300 | _a554 с. | ||
| 440 | 0 | _aКлассика кулинарного искусства | |
| 520 | _aИсторическая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В. В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания «русский чай» и «русская водка». Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России — настоящая русская водка? | ||
| 084 |
_a36.992 _2rubbk |
||
| 856 | 7 | _2\images\1063019_910_0.jpg | |
| 856 | 7 | _2\images\1063019_910_0.jpg | |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xП 648 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.992/П 648-902878 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1802983 _d1802983 |
||