000 | 00830nas a2200241u##4500 | ||
---|---|---|---|
001 | genk/180015 | ||
003 | POUNB | ||
005 | 20240110055845.0 | ||
020 | _c1.20, тираж 50000 | ||
040 | _aПОУНБ | ||
041 | _a | ||
245 | 0 | 0 |
_aТехнология производства продукции общественного питания _bучебник для студентов вузов _cВ. С. Баранов |
260 |
_aМ. _bЭкономика _c1986 |
||
300 | _a399 с. | ||
700 | 1 |
_aБаранов,В. С. _qВладимир Сергеевич _4aut |
|
942 | _cBOOK | ||
090 | _xТ 384 | ||
991 |
_bgenk _c6П8.9(075.3)/Т 384-079279853 |
||
336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
999 |
_c1797682 _d1797682 |
||
084 |
_a6П8.9(075.3) _2tbk |