| 000 | 02445nam a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/54789 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110055845.0 | ||
| 020 |
_a9789663649658 _c112.00, тираж 1000 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aМальська,М. П. _qМарта Пилипівна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aГотельний бізнес: теорія і практика _bНавчальний посібник для студентів вузів _cМ. П. Мальська, І. Г. Пандяк |
| 260 |
_aК. _bЦентр навчальної літератури _c2009 |
||
| 300 | _a472 с. | ||
| 520 | _aУ навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-мєтодологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств. Навчальний посібник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності. | ||
| 084 |
_a65.9(4УКР)441я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aПандяк,І. Г. _qІгор Григорович _4aut |
|
| 856 | 7 | _2\images\1058886_910_0.jpg | |
| 856 | 7 | _2\images\1058886_910_0.jpg | |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xМ 21 | ||
| 991 |
_bgenk _c65.9(4УКР)441я73/М 21-565003 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1797674 _d1797674 |
||