| 000 | 00832nas a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/179750 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110055803.0 | ||
| 020 | _c1.70, тираж 13000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология сыра _bсправочник _cГ. А. Белова ; ред. Г. Г. Шилер |
| 260 |
_aМ. _bЛегкая и пищевая промышленность _c1984 |
||
| 300 | _a311 с. | ||
| 700 | 1 |
_aБелова,Г. А. _qГалина Александровна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aШилер,Г. Г. _4edt |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xТ 384 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.725(083)/Т 384-889374078 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1796972 _d1796972 |
||
| 084 |
_a6П8.725(083) _2tbk |
||