| 000 | 01084nas a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/179543 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110055730.0 | ||
| 020 | _c0.45, тираж 12000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aПучкова,Л. И. _qЛюбовь Ивановна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЛабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства _bучебное пособие для студентов вузов _cЛ. И. Пучкова |
| 250 | _a3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМ. _bЛегкая и пищевая промышленность _c1982 |
||
| 300 |
_a232 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aХлебопекарное производство _xПрактические работы учащихся |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xП 909 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.2(075.3)/П 909-199565448 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1796412 _d1796412 |
||
| 084 |
_a6П8.2(075.3) _2tbk |
||