| 000 | 01017nas a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/178658 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110055511.0 | ||
| 020 | _c0.37, тираж 20000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнохимический контроль в общественном питании _bучебное пособие для студентов вузов _cГ. Н. Ловачева [и др.] |
| 260 |
_aМ. _bЭкономика _c1972 |
||
| 300 | _a198 с. | ||
| 700 | 1 |
_aЛовачева,Г. Н. _qГалина Николаевна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aУспенская,Н. Р. _qНадежда Родионовна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aБабиченко,Л. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aБехова,Е. А. _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xТ 384 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.9(075.3)/Т 384-371036341 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1794035 _d1794035 |
||
| 084 |
_a6П8.9(075.3) _2tbk |
||