| 000 | 00931nas a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/178443 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110055439.0 | ||
| 020 | _c2.04, тираж 12000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология мясных и технических продуктов _bсправочник _cА. И. Бармаш ; ред. С. М. Бобылев |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1973 |
||
| 300 | _a539 с. | ||
| 440 | 0 | _aТехника и технология в мясной промышленности | |
| 700 | 1 |
_aБармаш,А. И. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aБобылев,С. М. _4edt |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xТ 384 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.74(083)/Т 384-507856299 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1793484 _d1793484 |
||
| 084 |
_a6П8.74(083) _2tbk |
||