000 01022nam a2200277u##4500
001 genk/174532
003 POUNB
005 20240110054043.0
020 _a9789661840026
_c20.00, тираж 1000
040 _aПОУНБ
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aЧоні,І. В.
_qІнна Володимирівна
_4aut
245 0 0 _aВикористання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах
_bмонографія
_cІ. В. Чоні
260 _aПолтава
_bПолтавський ун-т споживчої кооперації України
_c2008
300 _a118 с.
084 _a36.991Кр
_2rubbk
942 _cBOOK
090 _xЧ-75
655 _aМонографія
991 _bgenk
_c36.991Кр/Ч-75-723043181
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1779067
_d1779067