| 000 | 01028nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/50429 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110054028.0 | ||
| 020 |
_a9785769545757 _c130.00, тираж 5000 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aУсов,В. В. _qВладимир Васильевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОрганизация производства на предприятиях общественного питания _bучебное пособие _cВ. В. Усов |
| 250 | _a6-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМ. _bАкадемия _c2008 |
||
| 300 | _a432 с. | ||
| 440 | 0 | _aНачальное профессиональное образование | |
| 084 |
_a36.99я722 _2rubbk |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xУ 76 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.99я722/У 76-019118745 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1778811 _d1778811 |
||