| 000 | 01032nam a2200301u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/50376 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110054015.0 | ||
| 020 |
_a9785911318994 _c53.00, тираж 1200 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aВасюкова,А. Т. _qАнна Тимофеевна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология продукции общественного питания _bлабораторный практикум _cА. Т. Васюкова, А. С. Ратушный |
| 250 | _a2-е изд. | ||
| 260 |
_aМ. _bДашков и К _c2008 |
||
| 300 |
_a107 с.: _bил. |
||
| 084 |
_a61.37 _2rugasnti |
||
| 084 |
_a36.99 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aРатушный,А. С. _qАлександр Сергеевич _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xВ 201 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.99/В 201-431556 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1778600 _d1778600 |
||