| 000 | 01010nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/111060 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110053623.0 | ||
| 020 | _c0.17, тираж 16000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aГлазачев,В. В. _qВиктор Васильевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология кисломолочных продуктов _bучебник для ПТУ _cВ. В. Глазачев |
| 250 | _a2-е изд. | ||
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1968 |
||
| 300 |
_a142 с.: _bил. |
||
| 440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
| 650 | 0 | 4 |
_aМолочнокислые продукты _xПроизводство |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xГ 524 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.72(075)/Г 524-963440 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1774624 _d1774624 |
||
| 084 |
_a6П8.72(075) _2tbk |
||