000 01293nam a2200313u##4500
001 genk/171865
003 POUNB
005 20240110053022.0
020 _a9789661842167
_c76.00, тираж 300
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aІнноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарбузового насіння
_bмонографія
_cТ. В. Капліна [и др.]
260 _aПолтава
_bПУЕТ
_c2015
300 _a356 с.
084 _a36.86Кр
_2rubbk
700 1 _aКапліна,Т. В.
_qТетяна Вікторівна
_4aut
700 1 _aСтолярчук,В. М.
_qВалентина Миколаївна
_4aut
700 1 _aОвчіннікова-Дудник,С. О.
_qСвітлана Олексіївна
_4aut
700 1 _aБровко,Е. М.
_qЕлеонора Максимівна
_4aut
942 _cBOOK
090 _xІ-66
655 _aМонографія
991 _bgenk
_c36.86Кр/І-66-395611
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1768407
_d1768407