000 01257nam a2200301u##4500
001 genk/46942
003 POUNB
005 20240110052444.0
020 _a5379000894
_c170.10, тираж 2000
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aНеверова,О. А.
_qОльга Александровна
_4aut
245 0 0 _aПищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
_bУчебник для студентов вузов
_cО. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский
260 _aНовосибирск
_bСибирское университетское изд-во
_c2007
300 _a415 с.
440 0 _aПитание
084 _a36-1я73
_2rubbk
700 1 _aГореликова,Г. А.
_qГалина Анатольевна
_4aut
700 1 _aПозняковский,В. М.
_qВалерий Михайлович
_4aut
942 _cBOOK
090 _xН 401
991 _bgenk
_c36-1я73/Н401-815455
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1762706
_d1762706