000 02515nam a2200637u##4500
001 genk/170270
003 POUNB
005 20240110052443.0
020 _a9789662609653
_c100.00, тираж 300
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aЮдічева,О. П.
_qОльга Петрівна
_4aut
245 0 0 _aТоварознавство. Малопоширені овочі
_bнавчальний посібник для студентів вузів
_cО. П. Юдічева; Міністерство освіти і науки України, Полтавський ун-т економіки і торгівлі
260 _aК.
_bЛіра-К
_c2015
300 _a236 с.
520 _aТоварознавчі властивості малопоширених овочів, які є незамінним джерелом легкозасвоюваних цукрів, вітамінів, білків.
650 0 4 _aТоварознавство
_xОвочі
653 0 _aтопінамбур
653 0 _aтопинамбур
653 0 _aбатат
653 0 _aчуфа
653 0 _aстахіс
653 0 _aстахис
653 0 _aселера
653 0 _aсельдерей
653 0 _aпастернак
653 0 _aпетрушка
653 0 _aдайкон
653 0 _aкапустяні овочі
653 0 _aкапустные овощи
653 0 _aцибуля-порей
653 0 _aлук-порей
653 0 _aцибуля алтайська
653 0 _aлук алтайский
653 0 _aсалат
653 0 _aпортулак
653 0 _aпряносмакові овочі
653 0 _aпряновкусовые овощи
653 0 _aдесертні овочі
653 0 _aдесертные овощи
653 0 _aплодові овочі
653 0 _aплодовые овощи
653 0 _aорганічні овочі
653 0 _aорганические овощи
084 _a36.91-9я73Кр
_2rubbk
710 2 1 _aМіністерство освіти і науки України
710 2 1 _aПолтавський ун-т економіки і торгівлі
942 _cBOOK
090 _xЮ 16
991 _bgenk
_c36.91-9я73Кр/Ю 16-586559
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1762696
_d1762696