000			02781nam a2200637u##4500
001			genk/170261
003			POUNB
005			20240110052441.0
020			_a9789663513874 _c70.00
040			_aПОУНБ _bukr
041			_aukr
044			_aUA
245	0	0	_aХарчова хімія _bнавчальний посібник для студентів вузів _cЛ. В. Дуленко [и др.]; Донецький національний універсистет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
260			_aК. _bКондор _c2015
300			_a248 с.: _bтабл.a-іл.
650	0	4	_aПищевые производства _xТеоретические основы пищевых производств
650	0	4	_aХарчові виробництва _xТеоретичні основи харчових виробництв
653	0		_aпищевые производства
653	0		_aхарчові виробництва
653	0		_aхарчова хімія
653	0		_aпищевая химия
653	0		_aмінеральні речовини
653	0		_aминеральные вещества
653	0		_aхімічна кінетика
653	0		_aхимическая кинетика
653	0		_aферменти
653	0		_aвода
653	0		_aорганическая химия
653	0		_aорганічна хімія
653	0		_aліпіди
653	0		_aлипиды
653	0		_aвуглеводи
653	0		_aуглеводы
653	0		_aвітаміни
653	0		_aвитамины
653	0		_aхарчові добавки
653	0		_aпищевые добавки
653	0		_aучебники
653	0		_aпідручники
084			_a65.01 _2rugasnti
084			_a36-1я73 _2rubbk
700	1		_aДуленко,Л. В. _qЛюция Вікторівна _4aut
700	1		_aГоряйнова,Ю. А. _qЮлія Артурівна _4aut
700	1		_aПолякова,А. В. _qАлла Веніамінівна _4aut
700	1		_aМалигіна,В. Д. _qВалентина Дмитрівна _4aut
700	1		_aДітріх,І. В. _qІрина Вікторівна _4aut
700	1		_aБорзенко,Д. О. _qДмитро Олександрович _4aut
710	2	1	_aДонецький національний універсистет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
942			_cBOOK
090			_xХ 22
991			_bgenk _c36-1я73/Х 22-298064
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_asheet _bnb _2rdacarrier
999			_c1762663 _d1762663