| 000 | 01141nam a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/166748 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110051149.0 | ||
| 020 | _c1.10, тираж 2400 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aПищевые продукты с промежуточной влажностью _bпер. с англ. _cЕ. Дж. Рольфи, М. Кэрил, Дж. Н. Робсон ; ред. А. Ф. Наместников |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1980 |
||
| 300 | _a208 с. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aПищевые продукты _xВлажность |
| 650 | 0 | 4 | _aВода связанная |
| 700 | 1 |
_aРольфи,Е. Дж. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКэрил,М. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aРобсон,Дж. Н. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aНаместников,А. Ф. _qАлександр Федорович _4edt |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xП 368 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8/П 368-619408 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1749595 _d1749595 |
||
| 084 |
_a6П8 _2tbk |
||