000 01101nam a2200313u##4500
001 genk/103093
003 POUNB
005 20240110050433.0
020 _c0.30, тираж 100000
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aБренц,М. Я.
_qМелита Яновна
_4aut
245 0 0 _aТехнология приготвления диетических блюд
_cМ. Я. Бренц, В. В. Бурлимова
260 _aМ.
_bЭкономика
_c1988
300 _a174 с.
440 0 _aОбщественное питание
650 0 4 _aПитание лечебное
_xОрганизация
650 0 4 _aДиетические блюда
_xРецептура
084 _a36.996я723
_2rubbk
700 1 _aБурлимова,В. В.
_qВалентина Васильевна
_4aut
942 _cBOOK
090 _xБ 87
991 _bgenk
_c36.996я723/Б 87-097093
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1742203
_d1742203