| 000 | 01071nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/102280 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110050131.0 | ||
| 020 | _c0.40, тираж 50000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aБутенко,Л. А. _qЛидия Александровна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология мучных кулинарных и кондитерских изделий _cЛ. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова |
| 250 | _a2-е изд., стереотип. | ||
| 260 |
_aК. _bВища школа _c1986 |
||
| 300 |
_a168 с.: _bил. |
||
| 700 | 1 |
_aКовтуненко,Л. Я. _qЛюдмила Яковлевна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aХовикова,Ж. А. _qЖанна Алексеевна _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xБ 93 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.335(075.1)/Б 93-042246 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1739194 _d1739194 |
||
| 084 |
_a6П8.335(075.1) _2tbk |
||