| 000 | 01055nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/102182 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110050110.0 | ||
| 020 | _c0.65, тираж 80000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aБутейкис,Н. Г. _qНина Григорьевна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология приготовления мучных кондитерских изделий _cН. Г. Бутейкис, А. А. Жукова |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМ. _bЭкономика _c1984 |
||
| 300 |
_a255 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aКондитерские изделия, мучнистые _xПроизводство |
| 700 | 1 |
_aЖукова,А. А. _qАлла Алексеевна _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xБ 93 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.923(075.1)/Б 93-591822 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1738859 _d1738859 |
||
| 084 |
_a6П8.923(075.1) _2tbk |
||