| 000 | 01064nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/163525 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110045949.0 | ||
| 020 |
_a5060011100 _c0.35, тираж 75000 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aНосач,Н. И. _qНадежда Ивановна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aКулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий _bучебное пособие для студентов ПТУ _cН. И. Носач |
| 260 |
_aМ. _bВысшая школа _c1990 |
||
| 300 |
_a253 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aПищевые продукты _xОбработка |
| 650 | 0 | 4 |
_aПищевые полуфабрикаты _xПроизводство |
| 084 |
_a36.991я722 _2rubbk |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xН 84 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.991я722/Н 84-915847 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1737481 _d1737481 |
||