| 000 | 01156nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/100874 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110045602.0 | ||
| 020 | _c0.92, тираж 20000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aБольшаков,А. С. _qАлексей Сергеевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология мяса и мясопродуктов _bУчебник для студентов сред. спец. учебн. заведений _cА. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1976 |
||
| 300 |
_a399 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aМясное производство _xУчебники и пособия |
| 700 | 1 |
_aРейн,Л. М. _qЛия Мееровна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЯнушкин,Н. П. _qНиколай Петрович _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xБ 79 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.74(075.11)/Б 79-947480 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1733657 _d1733657 |
||
| 084 |
_a6П8.74(075.11) _2tbk |
||