| 000 | 01033nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/156050 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110042612.0 | ||
| 020 | _c0.37, тираж 16000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aОленев,Ю. А. _qЮрий Александрович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aПроизводство мороженого _bучебник для ПТУ _cЮ. А. Оленев, Н. Д. Зубова |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1977 |
||
| 300 |
_a232 с.: _bил. |
||
| 440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
| 650 | 0 | 4 |
_aМороженое _xПроизводство |
| 700 | 1 |
_aЗубова,Н. Д. _qНадежда Дмитриевна _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xО 534 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.72(075.11)/О 534-305183 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1703719 _d1703719 |
||
| 084 |
_a6П8.72(075.11) _2tbk |
||