| 000 | 00955nam a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/90428 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110040553.0 | ||
| 020 | _c0.65, тираж 125000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aБаранов,В. С. _qВладимир Сергеевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология производства продуктов общественного питания _cВ. С. Баранов |
| 260 |
_aМ. _bЭкономика _c1977 |
||
| 300 |
_a231 с.: _bил. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 228 (20 назв.) | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aКулинарное производство _xУчебники и пособия |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xБ 241 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.9/Б 24-571413 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1683247 _d1683247 |
||
| 084 |
_a6П8.9 _2tbk |
||