| 000 | 01001nam a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/147084 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110034234.0 | ||
| 020 |
_a5110018200 _c0.30, тираж 3000 |
||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aМастаков,Н. Н. _qНиколай Николаевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология тепловой обработки молока _bУчебник для студентов средних специальных учебных заведений _cН. Н. Мастаков |
| 260 |
_aК. _bВыща школа _c1990 |
||
| 300 |
_a167 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aМолоко _xТермическая обработка |
| 084 |
_a36.95я72 _2rubbk |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xМ 327 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.95я72/М 327-156269 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1659473 _d1659473 |
||