000 00911nam a2200277u##4500
001 genk/146326
003 POUNB
005 20240110033841.0
020 _c0.25, тираж 60000
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aМаслов,Л. А.
_qЛеонид Александрович
_4aut
245 0 0 _aОсновы технологии приготовления пищи
_bучебное пособие
_cЛ. А. Маслов
250 _a3-е изд., перераб.
260 _aМ.
_bЭкономика
_c1970
300 _a136 с.:
_bил.
650 0 4 _aКулинария
_xУчебники и пособия
942 _cBOOK
090 _xМ 316
991 _bgenk
_c6П8.9/М 316-113978
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1655413
_d1655413
084 _a6П8.9
_2tbk