| 000 | 01109nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/146213 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110033806.0 | ||
| 020 | _c3.16, тираж 100000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aМархель,П. С. _qПавел Сильвестрович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aПроизводство пирожных и тортов _cП. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1973 |
||
| 300 |
_a288 с.: _bил.+ _c18 л. ил. с. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aКондитерские изделия, мучнистые _xПроизводство |
| 700 | 1 |
_aГопенштейн,Ю. Л. _qЮрий Лазаревич _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aСмелов,С. В. _qСергей Васильевич _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xМ 298 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.33/М 298-923978 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1654803 _d1654803 |
||
| 084 |
_a6П8.33 _2tbk |
||