| 000 | 00931nam a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/142986 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110032254.0 | ||
| 020 | _c1.60, тираж 6400 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aЛурье,И. С. _qИосиф Саулович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнологический контроль сырья в кондитерском производстве _bсправочник _cИ. С. Лурье |
| 260 |
_aМ. _bАгропромиздат _c1987 |
||
| 300 |
_a271 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aКондитерское производство _xСырье |
| 084 |
_a36.86я2 _2rubbk |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xЛ 861 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.86я2/Л 861-237980 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1639208 _d1639208 |
||