| 000 | 01083nam a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/141325 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110031349.0 | ||
| 020 | _c0.92, тираж 12000 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКрылова,Н. Н. _qНина Николаевна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aБиохимия мяса _bУчебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений _cН. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская |
| 250 | _a3-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1968 |
||
| 300 |
_a351 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aМясо _xБиохимия |
| 700 | 1 |
_aЛясковская,Ю. Н. _qЮлия Назаровна _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xК 85 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.742(075.1)/К 85-536795 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1629866 _d1629866 |
||
| 084 |
_a6П8.742(075.1) _2tbk |
||