| 000 | 00935nam a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/136152 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110024500.0 | ||
| 020 | _c1.98, тираж 2400 | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКурко,В. И. _qВячеслав Иосифович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aМетоды исследования процесса копчения и копченых продуктов _cВ. И. Курко |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1977 |
||
| 300 |
_a192 с.: _bил. |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aМясокопчености _xПроизводство |
| 650 | 0 | 4 |
_aРыба _xКопчение |
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xК 932 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.74/К 932-946230 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1600321 _d1600321 |
||
| 084 |
_a6П8.74 _2tbk |
||