| 000 | 00948nas a2200241u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/188942 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110021125.0 | ||
| 020 | _c0.45, тираж 3000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aЩербаков,В. Г. _qВладимир Григорьевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОсновы управления качеством продукции и технологический контроль жиров и жирозаменителей _bучебник для техникумов пищевой промышленности _cВ. Г. Щербаков |
| 260 |
_aМ. _bАгропромиздат _c1985 |
||
| 300 |
_a215 с.: _bил. |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xЩ 612 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П7.57(075.1)/Щ 612-395883753 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1565571 _d1565571 |
||
| 084 |
_a6П7.57(075.1) _2tbk |
||