| 000 | 00924nas a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/187472 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110020701.0 | ||
| 020 | _c0.90, тираж 3500 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aСтабников,В. Н. _qВсеволод Николаевич _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОбщая технология пищевых продуктов _bучебное пособие для студентов вузов _cВ. Н. Стабников, Н. В. Остапчук |
| 260 |
_aK. _bВища школа _c1980 |
||
| 300 |
_a303 с.: _bил. |
||
| 700 | 1 |
_aОстапчук,Н. В. _qНиколай Васильевич _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xС 76 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8(075.8)/С 76-759101384 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1559527 _d1559527 |
||
| 084 |
_a6П8(075.8) _2tbk |
||