| 000 | 00932nas a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/184623 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110015926.0 | ||
| 020 | _c2.01, тираж 7500 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aФизико-химические и биологические основы технологии мяса имясопродуктов _bсправочник _cсост. В. А. Адуцкевич |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1973 |
||
| 300 | _a495 с. | ||
| 440 | 0 | _aТехника и технология в мясной промышленности | |
| 700 | 1 |
_aАдуцкевич,В. А. _4com |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xФ 503 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.74(083)/Ф 503-904881429 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1549092 _d1549092 |
||
| 084 |
_a6П8.74(083) _2tbk |
||