| 000 | 01011nas a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/184019 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110015754.0 | ||
| 020 | _c2.75, тираж 2400 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aШеффер,А. П. _qАлексей Павлович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИнтенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса _cА. П. Шеффер, А. К. Саатчан, Г. Д. Кончаков |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1972 |
||
| 300 | _a375 с. | ||
| 700 | 1 |
_aСаатчан,А. К. _qАсмик Карапетовна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКончаков,Г. Д. _qГеоргий Дмитриевич _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xШ 539 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.742/Ш 539-220634783 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1546974 _d1546974 |
||
| 084 |
_a6П8.742 _2tbk |
||