000 00962nam a2200265u##4500
001 genk/123951
003 POUNB
005 20240110015631.0
020 _c0.55, тираж 4700
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aЗлобин,Л. А.
_qЛеонид Алексеевич
_4aut
245 0 0 _aОптимизация тезхнологических процессов хлебопекарского производства. Повышение эффективности производства и качества продукции
_cЛ. А. Злобин
260 _aМ.
_bАгропромиздат
_c1987
300 _a198 с.:
_bил.
084 _a36.83
_2rubbk
942 _cBOOK
090 _xЗ-68
991 _bgenk
_c36.83/З-68-233033
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1545084
_d1545084